共10图
绿茶南瓜酥
7.8分
102人做过
一般
酥
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切块，蒸约10分钟，然后加入200克玉米淀粉、100克酥油搓匀
步骤2.
然后搓成条，切成20克的剂子，盖上保鲜膜待用
步骤3.
将油脂搓软，颜色变浅
步骤4.
将所有粉类秤好过筛加入，用来回叠压法拌匀
步骤5.
完全混合成形即可(切忌反复揉搓致使面团成筋,失去应有的疏松效果)
步骤6.
将面团稍微松弛一下后分成30克重的剂子
步骤7.
将南瓜馅包入面团内
步骤8.
用模子压出造型
步骤9.
入预热165度的烤箱，用160度烘烤，中层25分钟左右（可在上层再置一烤盘，预热时就放入，可避免表面上色）
