共7图
薄荷奶冻
6.6分
83人做过
一般
料理机
冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁
步骤2.
把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣
步骤3.
小火把薄荷汁煮沸后放凉
步骤4.
鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉
步骤5.
把淡奶油，鱼胶液，薄荷汁倒在一起搅拌均匀。（淡奶油不需要打发）
步骤6.
盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可
