共8图
酸梅汤
7.1分
73人做过
2小时以上
一般
酸
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
除了薄荷，桂花外的所有材料，先用清水冲洗一遍，再放入碗中加水浸泡一小时，充分释放药性
步骤3.
连同泡过的水，一同倒入锅中，再加入2L水
步骤4.
大火煮沸，再转为小火熬煮半小时，酸梅汤熬煮的时间越久，味道越好
步骤5.
关火，加入冰糖，搅拌至融化，再加入薄荷叶与少量干桂花，静置一段时间
步骤6.
过筛出汤汁，装入碗中或杯子中放入冰箱冷藏即可
步骤7.
完美~
