共9图
土豆咖喱鸡
7.1分
86人做过
一般
咖喱味
腌制
步骤1.
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鸡全腿洗净，剔骨，切小块
步骤2.
土豆削皮，切滚刀块
步骤3.
鸡腿肉中加入料酒、姜片，拌匀后腌制片刻
步骤4.
坐锅烧热入植物油，下鸡腿肉，大火煸炒至变色
步骤5.
加入土豆块，翻炒一会儿
步骤6.
倒入热水、椰浆
步骤7.
改小火，加盖，炖煮约半小时至土豆软烂
步骤8.
此时锅中还有1/3的汤汁，下咖喱块，煮至完全融化
步骤9.
边煮边搅拌，让酱汁充分均匀，待汤汁粘稠，即可
