香葱火腿花卷
香葱猪肉花卷
香葱小花卷
窍门配方:
步骤1、 先将酵母用温水化开,一边加水一边用筷子搅成一块一块就能用手揉了,揉到面光,盆光,手光,盖上盖发酵半小时,夏天时间短点冬天时间长点
步骤2、 发酵成蜂窝状就可以了
步骤3、 将小葱切碎倒入植物油,这样小葱不容易变黄
步骤4、 面发好后放在案板上搜一搜排排气,将揉好的面擀薄,倒上植物油,洒上盐,也可以放椒盐
步骤5、 洒上葱花,从一端向另一端卷起
步骤6、 切成三厘米一个的小记子,然后两个叠一块,用筷子在中间压一下
步骤7、 放锅里醒十分钟,十分钟后开火蒸,水开后20到25分钟就好了