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豆豉粉丝蒸虾
7.9分
102人做过
一般
蒸
步骤1.
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豆豉切碎,葱切葱花,姜切末,蒜切末,尖椒切末备用.
步骤2.
大虾开背,用刀背敲一敲,以防加热的时候虾弯曲.
步骤3.
粉丝用水泡开.
步骤4.
将粉丝捞出,沥干水分,铺在盘底.
步骤5.
将开好背的虾铺在粉丝上.
步骤6.
锅内放适量油,加入豆豉,葱姜蒜,尖椒末爆香.
步骤7.
加入生抽调味.
步骤8.
将调味汁儿倒在虾上.
步骤9.
放锅内,上汽之后大火蒸5分钟左右.
步骤10.
端出即可.
