焖饼
肉汤焖饼
肉丝焖饼
蔬菜焖饼
窍门配方:
步骤1、和面,两个面团中间抹点油,檊成一张薄饼,烙之,反面后中间会鼓起来,就熟了~ps:这时候如果把鼓起来的地方弄破,打进去一个鸡蛋就是鸡蛋灌饼啦~
步骤2、饼是两层的,揭开后切丝
步骤3、切菜,可换圆白菜、白菜、蒜薹等等
步骤4、热油,下葱段、蒜稍炸后,下菜翻炒,加酱油、盐调味
步骤5、翻炒两分钟,把饼条铺在上面。饼条换成面条就是经典的豆角焖面啦~ 加少许~一丢丢哦~水
步骤6、焖之~~
步骤7、三到五分钟,搅一搅,开吃!!!