鸡脆骨
凉拌鸡脆骨
铁板鸡脆骨
酸辣鸡脆骨
椒盐鸡脆骨
麻辣鸡脆骨
芸豆鸡脆骨
窍门配方:
步骤1、鸡脆骨用料酒,生抽,蚝油,少许糖,现磨黑胡椒碎腌制过夜后捞出
步骤2、热锅不放油,下鸡脆骨,再磨多多多多的黑胡椒碎,翻炒至变色
步骤3、慢慢的会渗出鸡油,继续炒
步骤4、倒入腌制的汁继续翻炒
步骤5、汁水即将收尽时,撒入孜然调味盛盘