共9图
鸡脆骨
7.3分
73人做过
一般
脆
水煮、油爆
步骤1.
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准备好食材洗净，青椒切圈圈，蒜拍扁，姜切片，小辣椒切小段
步骤2.
锅中放油爆香姜蒜辣椒
步骤3.
倒入鸡脆骨翻炒至发白
步骤4.
放盐，生抽，蚝油，翻炒均匀
步骤5.
加入适量的水煮开改小火焖煮一会
步骤6.
待汤汁浓稠加入青椒圈翻炒片刻
步骤7.
翻炒至汤汁粘稠加糖加鸡精炒匀
步骤8.
出锅点缀香菜即可
窍门
喜欢吃辣就浇一点辣椒油
