麻辣香锅
窍门配方:
步骤1、 食材大家想吃什么就准备什么菜,不一定按我的来哟,将所有材料清洗干净,切好,起锅烧开水,按照先下耐煮的,然后下易熟的顺序汆烫,每汆烫好一样就要捞出控水哦……
步骤2、 起锅倒油,先放姜蒜爆香,加入郫县豆瓣炒出红油
步骤3、 加入牛油火锅底料适量翻炒至融化
步骤4、 然后先加入耐煮的食材翻炒
步骤5、 再依次加入菜一起翻炒至均匀
步骤6、 起锅前撒入白芝麻
步骤7、 好啦,完成啦,大家一起开动吧……