共14图
黑椒猪排
8.8分
953人做过
2小时以上
难
黑椒味
牙签、保鲜膜
1人份
腌制
-
猪肉470g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪里脊一片，用牙签在肉上刺，保证腌制汁料渗入
步骤2.
烤肉粉+姜丝+葱段+黑胡椒粉+少许老抽+少许耗油+白糖+盐
步骤3.
用水冲开调料，加入洋葱，把猪排放进去，封上保鲜膜在冰箱腌制一夜
步骤4.
加水煮通心粉，大概十分钟能熟，煮熟后记得用冰水戳一下
步骤5.
洋葱切丁、番茄去皮切丁
步骤6.
锅内倒油，洋葱爆香，倒入番茄
步骤7.
加水，直至洋葱番茄煮成浓稠状，加盐、黑胡椒粉，在加入淀粉水，烧开浓稠状即可！
步骤8.
电饼当当如黄油，融化
步骤9.
放上腌好的猪排，煎至俩面熟即可，喜欢吃焦的可以煎时间长一点
步骤10.
进行摆盘，猪排通心粉放入盘中浇上做好的黑胡椒汁
步骤11.
用西红柿皮做一个小花进行装饰，即可享用
步骤12.
肉质鲜美，搭配黑胡椒，很棒
步骤13.
鸡肉也同样适用这个做法
