共11图
紫薯花朵面包
8.1分
901人做过
2小时以上
一般
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照先液体后固体顺序放入厨师机中揉出粗膜后加入软化的黄油揉至薄膜即可。
步骤2.
揉圆发酵至2倍大，戳洞不回缩发酵完成。
步骤3.
取出排气后分成6份松弛15分钟。
步骤4.
紫薯分成6份，每份25g。喜甜的可以加点炼乳。
步骤5.
取一份按扁包入紫薯馅。收口向下。
步骤6.
按扁后平均分成8份，尽量分均匀。中间不切断。要想做出来漂亮就必须分割均匀，我有几个也做的不好看。
步骤7.
二次发酵约1.5倍大。烤箱预热，170 度15分钟。
步骤8.
成品图～
步骤9.
成品图～
步骤10.
成品图～
