共7图
菇菇马铃薯炖鸡肉
6.9分
102人做过
一般
炒锅
炖
步骤1.
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作法：〈1〉将马铃薯与红萝卜洗净去皮，切滚刀块状备用。 ※红萝卜较不易熟透可切小块，马铃薯泡水去除淀粉质，可防止炖煮时变色。〈2〉去骨鸡腿肉洗净后，用厨房纸巾拭干水份，切块状备用。〈3〉将作法1&作法2食材放进塔吉锅内锅中，均匀平铺。
步骤2.
〈4〉洋葱切丝后放进炒锅中炒香，再加入洗净的海鲜菇与雪白菇略拌炒匀。
步骤3.
〈5〉将炒匀的洋葱与菇类，平铺在作法3上方，并淋上日式酱汁。
步骤4.
〈6〉将内锅物放进主锅中，盖上塔吉锅盖旋转温度钮至230℃烹煮约5分钟后，再转至160℃继续烹煮10分钟，最后转至保温处不掀盖焖约20分钟即可。※ 塔吉锅烟囱式锅盖设计，让美食口感up up。※ 五合一多功能：蒸、煮、煎、炒、保温，一次满足主妇的需求。
步骤5.
利用塔吉锅烹煮出来的食物，除了鲜甜之外也相当入味呢
步骤6.
