三黄鸡煲
电饭锅煲三黄鸡
三黄鸡
榛蘑三黄鸡煲汤
爆炒三黄鸡(三黄鸡炒馍)
冬瓜三黄鸡
窍门配方:
步骤1、将白萝卜,金针菇,香菇,蒜头准备好。
步骤2、三黄鸡一只洗净后斩成块。
步骤3、将蒜片,花椒,灯笼椒,八角,姜放在盘子里备用。
步骤4、锅内倒油烧热,将蒜片,花椒,灯笼椒,八角,姜倒入炒香。
步骤5、倒入鸡块翻炒,翻炒至鸡块变色。
步骤6、加入一勺绵白糖。
步骤7、倒入三大勺红烧汁,盐,花椒粉,翻炒均匀。
步骤8、倒入白萝卜,金针菇,香菇,蒜头进行翻炒,加三大杯水,大火烧开。
步骤9、将烧开锅的鸡块等倒入电火锅中,中火焖制30分钟后端上桌,转小火,边加热边吃。