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韭菜饺子
9.7分
115人做过
难
擀面杖
步骤1.
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猪肉馅倒进大锅内，切点姜末进去。
步骤2.
莲藕剁碎后放进大锅内跟猪肉末搅拌。
步骤3.
韭菜切碎后，放进大锅内跟猪肉馅搅拌。
步骤4.
一起搅拌均匀。
步骤5.
把面粉醒面成好几倍大的面团。
步骤6.
把面团搓成细长条，然后切成一小块。
步骤7.
用掌心把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮。面皮不要太薄，免得馅料包进去，会露馅。
步骤8.
把搅拌均匀的馅料包进面皮里面。
步骤9.
包成饺子的形状。
步骤10.
大锅煮水，水开后，放入包好的饺子进去。等到饺子都浮上水面之后就可以捞出了。
步骤11.
生抽放进锅内，炒一下之后，放进葱花。调成酱油。
步骤12.
买来的现成的黄皮酱，是吃饺子的必备蘸料。
步骤13.
香喷喷的饺子出锅咯。
步骤14.
跟着蘸料一起吃。
步骤15.
一边吃饺子，一边在吃点酸黄瓜，很开胃的。
