韭菜饺子
窍门配方:
步骤1、准备好的面粉里放一点盐
步骤2、放少许的水把面活好
步骤3、醒面的时候,开始准备馅料
步骤4、先剁肉、葱、姜,最后切韭菜
步骤5、把剁好的馅料放在一起,放入调味料拌匀,盐要最后放,放早了韭菜会出水
步骤6、现在开始揉面
步骤7、揪成剂子
步骤8、杆成面皮
步骤9、放入饺馅,一定要捏紧,不然煮饺子时会开口
步骤10、一个人吃包的不多
步骤11、开饭喽