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毛豆臭豆腐
8.6分
406人做过
2小时以上
难
臭
1人份
步骤1.
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准备臭豆腐一盒。
步骤2.
准备毛豆。
步骤3.
锅中放油，放入臭豆腐。
步骤4.
稍微煎一煎。
步骤5.
盛入盘中。
步骤6.
锅中放油，把毛豆倒入。
步骤7.
翻炒几下，放点水。
步骤8.
盖上锅盖。
步骤9.
把毛豆烧熟。
步骤10.
倒入臭豆腐。
步骤11.
放一点生抽酱油，少许糖。
步骤12.
放一点辣椒。
步骤13.
翻炒一两分钟，出锅。☺
窍门
臭豆腐不要煎的太老，发黄定型就可以了，还有不要放其他调料。
