胡萝卜土豆饭
土豆胡萝卜饭
香菇胡萝卜土豆饭
酱肉胡萝卜土豆饭
土豆胡萝卜闷饭
闽南咸饭。土豆香菇胡萝卜饭
窍门配方:
步骤1、切好所有食材
步骤2、生米放入适量的盐用电饭煲把饭煮熟(盐要放少点,因为炒胡萝卜土豆时还要放盐,两边都放入适量的盐饭吃起来才比较入味好吃)
步骤3、油锅放入适量的油烧热
步骤4、土豆胡萝卜下锅快速翻炒几下放盐(米饭中已经放过盐所以这里放盐要酌量减少哦)
步骤5、放入一点点味精然后再快速炒15-20秒就出锅
步骤6、把炒好的土豆胡萝卜倒入电饭煲再焖十分钟(其实也可以不用等饭熟,饭在煮到电饭煲出气孔冒烟时就可以放入炒好的食材,那样米饭会更好吸入食材的味道)
步骤7、锅里热油炒香葱花芫荽末
步骤8、把爆香的葱油跟饭搅拌均匀就好了