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窍门配方:
步骤1、备齐所用材料,鸡肉化开
步骤2、蔬菜煮熟待用
步骤3、锅中放适量水,先加葱姜煮开,放盐和料酒,煮5分钟
步骤4、加入鸡肉,小火炖20分钟
步骤5、米纸用开水烫3-6秒拿出,包裹炖好的鸡肉和蔬菜
步骤6、调酱汁,按配料表用量加入,制成酱汁
步骤7、装盘