共9图
蒜苔炒咸肉
7.2分
93人做过
一般
咸
炒
步骤1.
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蒜苔洗净切好
步骤2.
咸肉切片，因为我们不喜欢吃肥的，所以肥的切出来了，生姜切丝。辣椒切段
步骤3.
锅里放适量油，烧热后把肥肉倒进去扁炒出油
步骤4.
肥肉出油后倒入咸肉片，小火翻炒
步骤5.
翻炒至咸肉变色放入辣椒姜丝
步骤6.
倒入适量酱油上色。加入一勺白糖调味
步骤7.
上色之后。倒入蒜苔翻炒至蒜苔断生就好了
步骤8.
出锅咯
窍门
刚开始熬油一直到放入蒜苔。一直用小火，避免火大将咸肉烧干掉了。就不好吃了
