丸子汤面
冬瓜丸子
窍门配方:
步骤1、猪里脊肉剁碎。
步骤2、冬瓜切片
步骤3、青菜和香菜洗干净
步骤4、鸡蛋一个,只用鸡蛋清放到肉肉里,稍微放些淀粉进去,丸子会更嫩些。
步骤5、葱姜切好
步骤6、面条擀好,备用。
步骤7、丸子团成自己需要的大小,下入煮沸的锅内。
步骤8、丸子差不多熟了,放入冬瓜。
步骤9、煮熟丸子和冬瓜后,下入面条,煮沸,放入青菜和香菜煮沸后,滴2滴香油可以了。
步骤10、成品图,来吃!
步骤11、加入辣椒后,会更好吃了!