共6图
泰式咖喱蟹
6.2分
79人做过
一般
咖喱味
步骤1.
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螃蟹处理干净，对半切开，将蟹钳压碎
步骤2.
螃蟹切口处沾生粉，放入油锅稍微炸制，捞出
步骤3.
锅中留少许底油烧热，倒入洋葱末、葱段、辣椒、蒜末爆香，再倒入适量黄咖喱酱、鸡高汤、炸好的螃蟹，盖上盖子焖煮6-7分钟
步骤4.
鸡蛋2个加入适量椰浆搅拌均匀，浇入锅中，煮至汤汁稍微收干
步骤5.
加入鱼露1小勺、芝麻油1小勺搅拌均匀
步骤6.
盛出装碗，即可享用
