甜玉米锅烙
香甜玉米烙
窍门配方:
步骤1、把玉米整个掰粒(我的这个太嫩了掰不了,我用菜刀一排排,切的,)加两勺水,一勺糖煮至八分熟
步骤2、待冷却后加入两勺生粉搅拌均匀
步骤3、不粘锅刷少许油,中火倒入玉米粒,用铲子稍微把玉米粒压平(保持玉米粒不要重叠)煎至边边酥脆
步骤4、翻面让玉米粒熟透至微焦,好了,玉米烙可以出锅了
步骤5、装盘喽,玻璃菜叶洗净甩干,垫两片在玉米烙底下,一则美观,二则可以吸去多余的油脂
步骤6、最后挤上小盆友喜欢番茄酱和沙拉酱~欧了,香脆可口的甜玉米烙开吃啦!