共13图
独家陈醋菠菜花生米
8.6分
868人做过
10分钟以内
难
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅，放入一点点色拉油
步骤2.
凉油，把花生米倒入锅中，中小火翻炒。翻炒到表面变红，就把火关掉，盛出备用，放凉。（因为余温很高，注意不要炒糊哦）
步骤3.
菠菜洗净备用
步骤4.
把菠菜切成3段，然后放入热水中焯一下。等水再次煮沸时捞出。
步骤5.
将捞出的菠菜放入凉水盆中过一下。随即捞出，用手挤出水分，放入碗中。
步骤6.
倒入陈醋两大勺
步骤7.
我用的是这个水塔陈醋哦～
步骤8.
放入辣椒油，或者老干妈半勺
步骤9.
放入生抽半勺
步骤10.
再放入鸡精少许
步骤11.
最后调入白糖少许
步骤12.
最后拌入花生米，这样花生米没有在汤里泡太久，会很脆～拌一拌，完成啦！
