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陈醋菠菜花生米
9.1分
99人做过
难
步骤1.
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准备食材，100克菠菜80克花生米。
步骤2.
菠菜切段
步骤3.
水开，先下入菠菜杆的那部分
步骤4.
接着下入菠菜叶，水开后立马捞出
步骤5.
拧干水分备用
步骤6.
起油锅，加入适量的油，油温8成热时倒入花生米，炸制。
步骤7.
炸至金黄发褐捞出
步骤8.
捞出的花生米中加少许的白酒。这样花生米会更脆。
步骤9.
菠菜中加入适量的盐
步骤10.
加入半勺白糖
步骤11.
加入2勺陈醋
步骤12.
倒入花生你搅拌均匀
步骤13.
在撒上少许白芝麻就可以装盘了
步骤14.
装盘
窍门
菠菜容易熟不可以长时间焯水。
花生米中也可以不加白酒。
花生米中也可以不加白酒。
