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陈醋菠菜花生米
6.4分
78人做过
一般
步骤1.
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备好食材，处理菠菜摘干净以后清洗
步骤2.
锅里倒入水烧开以后下菠菜焯水，锅里滴一滴食用油这样焯的菠菜颜色更亮一些，5～10分钟后出锅倒入装凉水的碗里备用
步骤3.
从新起锅倒入花生油，油热以后炒花生米小火慢炒。10～15分钟以后听不到吱啦吱啦响声就可以关火出锅
步骤4.
将菠菜花生米蒜粒，少许盐、白糖、鸡精、味精、味达美、香油、辣椒油、老醋全部放置一个大碗里搅拌均匀
步骤5.
装入盘中～
窍门
这道小凉菜最适合夏天吃，天气慢慢变热人的体力有限经常吃一些带叶的蔬菜可以补充营养～老醋菠菜花生米特别适合中老年人使用
