共7图
清蒸牡蛎
6.4分
71人做过
一般
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带壳牡蛎撬开取肉
步骤2.
取出的肉洗干净，取小碗水，一个个洗一下，去点碎壳就可以了。
步骤3.
把姜切丝铺在牡蛎上
步骤4.
开水上锅蒸5分钟，把汁倒掉一些
步骤5.
把葱均匀撒上去，把油烧八成淋上去。就可以吃了。
步骤6.
牡蛎是脆又鲜美的，吃一个想一个
窍门
牡蛎是海里的，这次的牡蛎自身就很咸，所以我不加盐了。如果不够味，可以加点酱油再淋油。
