共12图
虾仁鸡蛋白菜馅饺子
8.1分
106人做过
难
筷子
步骤1.
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把面用冷水搅拌，揉成团。放置十分钟
步骤2.
揪成小剂子
步骤3.
鲜虾或者冻虾化了之后洗一下
步骤4.
去掉头，剥出虾仁
步骤5.
把虾仁剁碎，待用
步骤6.
两个全蛋，搅开
步骤7.
煎鸡蛋，用筷子搅碎，晾凉，待用
步骤8.
葱花，姜，白菜丁，均用压蒜器压成末，放在一起，搅匀
步骤9.
将虾仁末，鸡蛋碎和6中的材料放在一起，加入盐，花椒粉，香油，和匀。
步骤10.
包成饺子
步骤11.
蒸好了，装盘。
窍门
不要蒸太长时间，8，9分钟即可
