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韭菜鸡蛋虾仁饺子馅
7.9分
87人做过
一般
五香
步骤1.
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准备韭菜清洗干净沥干水分
步骤2.
准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。
步骤3.
准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分
步骤4.
虾仁剁碎放入盆中
步骤5.
加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。
步骤6.
加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀
步骤7.
韭菜切末（只用切不用剁）
步骤8.
加入虾仁鸡蛋馅中
步骤9.
加入玉米油，鸡精搅拌均匀即可。
步骤10.
包好饺子煮熟
窍门
韭菜要在面馅都准备好的情况下，再和虾仁鸡蛋馅搅拌，以免出水。
