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韭菜香菇鸡蛋饺子馅
6.1分
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难度:一般，配方:韭菜、鸡蛋、香菇，步骤:1.鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋 2.将买来的香菇先灶熟（变软后取出） 3.剁碎鸡蛋 4.清洗过的韭菜，切碎
一般
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韭菜
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鸡蛋四个
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香菇
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葱
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姜
步骤1.
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鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。
步骤2.
将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。
步骤3.
剁碎鸡蛋
步骤4.
清洗过的韭菜，切碎
步骤5.
先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。再搁花椒面，味精，盐，十三香。放到冰箱防止出水。
