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韭菜鸡蛋饺子馅料
7.0分
91人做过
一般
步骤1.
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韭菜洗干净沥水
步骤2.
韭菜切碎
步骤3.
打入三个鸡蛋，滴几滴料酒和清水打散
步骤4.
锅烧热放油，倒入蛋液
步骤5.
待蛋液凝固，然后炒碎，冷凉
步骤6.
韭菜和鸡蛋放入大碗里面，调入生抽，耗油，味精
步骤7.
搅拌均匀后调入适量食盐
步骤8.
包饺子或者包包子都可以的
窍门
盐最后开始包的时候外放，调馅料也可以打入半个鸡蛋清锁住水分也可以
