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米糕
7.8分
91人做过
一般
蒸锅
烤箱
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
把牛奶微热，放入糖和酵母搅拌至溶解
步骤3.
把米粉倒入搅拌好的牛奶液
步骤4.
把米粉和牛奶液搅拌均匀
步骤5.
把搅拌好的米粉糊放入烤箱，按发酵健，让米糊发酵
步骤6.
把发酵好的米糊拿出来
步骤7.
把模具刷上油
步骤8.
把发酵的米糊装入刷好的模具内
步骤9.
把蒸锅上水烧开后放入装满米糊的模具上锅蒸15分钟
步骤10.
15分钟后，关火焖2分钟，然后开盖脱模，接着装盘，放上葡萄干，这样米糕就可以上桌啦！
窍门
把模具刷上油，在脱模的时候比较好脱
