菜谱网 米糕的做法大全 米糕

窍门

喜欢吃豆沙的可以加入馅心

窍门配方:

步骤1、大米经过3小时寝泡用粉碎机粉碎,加入糯米粉、白糖、酵母调成糊状发酵。

步骤2、将葡萄干洗净待用。面糊发酵起泡。

步骤3、倒入托子,撒上葡萄干。

步骤4、上笼蒸15分钟。

步骤5、趁热从托子取出

步骤6、装盘