菜谱网 猪肉饼的做法大全 酱香猪肉饼

窍门配方:

步骤1、猪肉切末,放入葱,黄豆酱,豆瓣酱,油辣椒,花椒油,草果粉,盐。搅拌均匀。

步骤2、面粉加入鸡蛋,加入适量水,和面。

步骤3、和好面摊成饼

步骤4、拌好的肉末平铺

步骤5、将铺好肉末的面饼切宽条,并卷起来,一条包一条。然后盖上保鲜膜,静置15分钟。

步骤6、压扁卷好的面饼后下油锅小火煎,然后起锅就可以吃啦。