共10图
炸花生米
7.3分
103人做过
一般
保鲜盒
炸
-
花生适量
-
盐少许
-
食用油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生洗干净晾干。
步骤2.
锅里倒入适量的油。
步骤3.
冷油倒入花生，用中小火炸。
步骤4.
待油温上来了，就可以用锅铲轻轻的推动花生，再炸十分钟左右就可以了。
步骤5.
炸好的花生沥干油。
步骤6.
把沥干油的花生倒入盘里摊开晾凉。
步骤7.
再把晾凉的花生倒到盆里，加入适量的盐拌匀即可。
步骤8.
把拌好的花生装到瓶子里或保鲜盒里，可以防潮，吃的时候再拿出来就可以了。
步骤9.
成品图。
窍门
1.花生一定要去冷油下锅炸，不能热油下锅炸，热油炸花生没熟表皮就焦了。2.炸好的花生一定要晾凉了才能撒盐。3.油的量没过花生就可以了。4.全程用中小火炸，不能用大火容易焦。
