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家常豆腐
7.4分
106人做过
一般
家常
步骤1.
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准备豆腐
步骤2.
锅里热油，煎豆腐
步骤3.
煎至两面黄，捞出。
步骤4.
肉剁成肉末
步骤5.
锅里留油，将肉末青椒段炒熟。
步骤6.
炒熟肉末后，倒入煎好的豆腐。
步骤7.
加入一勺的豆瓣酱，再放少许盐。翻炒使其入味。
步骤8.
撒上葱花，加入少许的水，等水冒三个泡，就可以关火出锅了。因为三咕豆腐，千咕鱼。保持豆腐的鲜味。
步骤9.
出锅，装盘。
窍门
是不是很简单呀，亲们学会了吗？豆腐好吃又营养。
