共8图
蒜香烤翅
7.4分
112人做过
一般
蒜香
保鲜膜
烤箱
烤
步骤1.
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鸡翅洗干净，用热水抄一下，把血沫都抄出来。
步骤2.
在鸡翅的正反两面都划两刀，腌制的时候更好入味。
步骤3.
把切好的葱、蒜，还有蚝油、酱油、盐、糖、料酒等调料一起放入鸡翅的盘子里，让鸡翅充分接触汤汁，这个过程上手就可以啦。
步骤4.
充分搅拌好的鸡翅用保鲜膜包上，放在冰箱里一整夜，第二天早上起来先翻翻面，中午就可以做了，如果不过夜的话中间也要翻一次，让它充分入味。
步骤5.
腌好后就是这个样子了。
步骤6.
把鸡翅表面的葱蒜拿掉，放入烤箱，上下火都是200度，一共烤30分钟，在15分钟的时候拿出来再刷一遍昨夜浸泡鸡翅的汤汁。
步骤7.
展示成品啦，很美味。
窍门
盐不要放太多，因为酱油和蚝油都有咸味，多放蒜，我没有倒蒜泥的东西，只能切了，但是明显没有蒜泥的入味效果好。
