椒盐虾头
窍门配方:
步骤1、虾米清洗干净
步骤2、取虾头,清理干净内部,剪去炸须
步骤3、鸡蛋和生粉调成粉糊
步骤4、将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆
步骤5、锅内倒入适量的色拉油加热
步骤6、将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸
步骤7、变了颜色捞出后控油,再复炸一次。两面金黄色捞出
步骤8、趁热撒入椒盐粉。匀称入味。
步骤9、装盘
步骤10、成品图。