共9图
红豆枣粽
7.2分
100人做过
一般
漏斗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米冷水泡5个小时。
步骤2.
红豆提前泡一夜。
步骤3.
泡好的糯米，红豆混合均匀。加适量白糖调味。红枣洗净待用。
步骤4.
干粽叶用冷水泡一夜，再入开水煮5分钟待其变软柔韧。再用冷水刷洗干净。
步骤5.
拿一片粽叶卷成漏斗状，放材料，转两圈让叶头和叶尾至同一位置。
步骤6.
粽叶两侧往里稍折，再把全部粽叶往下盖住，绑绳。做好如图。
步骤7.
下锅摆好粽子，放水没过粽子。中火煮2个小时。期间水蒸发少了可继续加水。
步骤8.
耐心等待2小时，甜香美粽即可出锅！
窍门
白糖可多加，粽子更有味道！
