共7图
盐焗虾
6.4分
77人做过
一般
铁锅、筷子
焗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将虾洗净，用纸巾吸干水分待用
步骤2.
用铸铁锅喽
步骤3.
在锅底铺一层粗盐，只要将祸底覆盖1毫米厚即可,开中火将其预热6~7分钟。（锅放盐之前一定不能有水哦！！！）
步骤4.
打开加热后的锅盖，将吸干水分的虾整齐地排放在粗盐上，并撒上少许葱、姜，盖上锅盖，调小火，约5分钟后，可听见锅内有噼里啪啦的响声时，即关火出锅。
步骤5.
出锅前用筷子拌一拌
步骤6.
好啦~完成
窍门
我是用双立人珐琅瓷铸铁锅做的，其它锅没试过，我也不知道可不可以这样。
