共8图
糖醋嫩生姜
6.7分
86人做过
一般
糖醋
腌制
步骤1.
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准备嫩姜一块不用去皮，将其洗干净。
步骤2.
将嫩姜切成薄片。
步骤3.
冰糖用开水将其化开。
步骤4.
将切好的生姜用没有水的容器装好，放入盐将其腌制半小时，半小时后将腌出来的水分挤掉。
步骤5.
放入冰糖水,黑醋,拌均匀，然后将其密封起来腌制一天。
步骤6.
腌好的糖醋嫩生姜。
步骤7.
成品图。
窍门
姜皮吃了好，不要将其去除了。将其用封闭容器装起来不容易坏，可以放在冰箱里慢慢吃。
