共10图
罗汉斋粉丝
7.9分
229人做过
10分钟以内
一般
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材 需要泡发的提前泡发好
步骤2.
蒜切段 粉丝温水泡开
步骤3.
用中火热锅，加入油和姜。 加入红腐乳，炒碎。
步骤4.
加入蒜头， 蘑菇，黄花菜。炒1分钟。加入绍兴酒，再炒一分钟。加入大白菜、豆泡，把热量调到最高。炒2分钟。加入麻油、酱油、糖、水。把所有的东西搅拌在一起，盖上锅盖，把火调到中等。煮3分钟，时不时翻炒一下。
步骤5.
打开锅，把火调高。加入蒜苗、粉丝。继续翻炒，收汁。
步骤6.
起锅，装碗。
步骤7.
可以配米饭 ，也可以单独吃。
步骤8.
选择的配菜大多是干菜，这道菜四季都可以拿出来做。
步骤9.
好吃，热量也不高的健康美食。
窍门
配菜可以自由切换哦，有时家里冰箱扫尾这道菜就可以帮你！
