共21图
雪花糕
9.4分
120人做过
困难
刮刀、保鲜盒、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把需要的食材准备齐；
步骤2.
在方形保鲜盒内铺上保鲜膜；
步骤3.
在锅里加入细砂糖；
步骤4.
倒入吉利丁粉；
步骤5.
用刮刀搅拌均匀；
步骤6.
倒入牛奶；
步骤7.
加入淡奶油；
步骤8.
加入椰浆；
步骤9.
用刮刀搅拌均匀；
步骤10.
开小火煮起，用刮刀轻轻搅拌；
步骤11.
直到细砂糖融化为止就可以关火了；
步骤12.
放凉后倒入保鲜盒内；
步骤13.
盖好盖子，入冰箱冷藏3个小时；
步骤14.
冷藏完毕，从冰箱取出，用刀切小方块；
步骤15.
把小方块都裹上满满椰蓉即可；
步骤16.
这样雪花糕就完成了；
步骤17.
吃不完的记得放在冰箱内冷藏保存；
步骤18.
白白嫩嫩的，入口即化；
步骤19.
好吃的不要不要啦；
步骤20.
分享啦！
1，如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概４０～６０度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火． ２．如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过２０克的量； 3.甜度可以按自己喜好调整。
