焖姜豉鱼
姜豉蒸排骨
沙姜豉油鸡
【炒饭】腊肉炒饭
炒饭
窍门配方:
步骤1、准备所需材料,豆豉冲洗一下。
步骤2、姜切成碎,虾仁、青红椒、火腿切成细丁。
步骤3、鸡蛋打散。
步骤4、锅中加入植物油烧热,放入鸡蛋滑散盛出备用。
步骤5、从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。
步骤6、再放入虾仁和火腿丁翻炒。
步骤7、加入适量盐翻炒至散。
步骤8、再加入青红椒翻炒均匀。
步骤9、倒入滑好的鸡蛋。
步骤10、最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。
步骤11、成品