共10图
8寸戚风蛋糕
7.6分
532人做过
10分钟以内
一般
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清蛋黄分离
步骤2.
蛋黄里加入60g牛奶40g色拉油30g白糖搅拌均匀
步骤3.
搅好的蛋黄里过筛加入90g低筋面粉
步骤4.
打发蛋白，蛋清里面加入20g白糖1.5g塔塔粉分两次加入白糖
步骤5.
把打好的蛋白加入蛋黄糊里分三次加入
步骤6.
混合好的蛋黄糊和蛋白
步骤7.
把混合好的蛋糕液体倒入模具里
步骤8.
上烤箱中层烘烤50分钟140°C预热10分钟
步骤9.
脱模
