共12图
棉花糖面包
8.6分
441人做过
18LS28xgl零落
时间:2小时以上，难度:难，电器:烤箱，配方:牛奶、玉米油、棉花糖、高筋面粉，步骤:1.将除棉花糖外的所有材料都放入面包 2.启动“和面”程序（12分钟）；面 3.揉好的面团，放在揉面垫上，覆盖上 4.将面团分为8份，滚圆；
2小时以上
难
甜
裱花袋、保鲜膜、剪刀
烤箱
3-6人份
烤、烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除棉花糖外的所有材料都放入面包机内胆，盐和酵母分别放在两端；
步骤2.
启动“和面”程序（12分钟）；面粉成团时，用厨房剪刀剪面团；具体操作可模仿园艺工人，一手握着剪子的一边，垂直向下在面团上剪口子；剪刀不要剪得太靠下，会伤害面包机；由于剪面团时，面包机在运作，面团在旋转，需小心操作；
步骤3.
揉好的面团，放在揉面垫上，覆盖上保鲜膜，静置5分钟左右；如果不造型，可马上制作；如果面团较为湿润，不利于造型，也可不覆盖保鲜膜；
步骤4.
将面团分为8份，滚圆；
步骤5.
取一份面团，擀成牛舌状；
步骤6.
从一头卷至另一头，成橄榄状；覆盖保鲜膜，放置温暖湿润处发酵；
步骤7.
烤箱上火170度，下火160度预热后，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟；面包顶部上色后，可覆盖锡纸；
步骤8.
将棉花糖装进裱花袋；
步骤9.
烤好的面包从中间划开一条口子，不要划到底；
步骤10.
在面包口子上挤上棉花糖；
步骤11.
棉花糖面包做好啦。
窍门
1、我用的模具不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；
2、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；
