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蒜蓉炒豆角
6.5分
607人做过
M.s半糖
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆角、酱油、蒜瓣、小米辣，步骤:1.虹豆折成4-5CM左右的小段，蒜 2.锅里烧水，水开后放入豆角煮水2- 3.锅里热油，加入蒜末，小米辣爆香。 4.加入豆角快速翻炒。
10分钟以内
一般
咸鲜
炒
步骤1.
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虹豆折成4-5CM左右的小段，蒜瓣切末，小米辣切斜片。
步骤2.
锅里烧水，水开后放入豆角煮水2-3分钟。捞起沥干待用。
步骤3.
锅里热油，加入蒜末，小米辣爆香。
步骤4.
加入豆角快速翻炒。
步骤5.
加入酱油。
步骤6.
加入糖翻炒片刻。
窍门
酱油本身含有盐分，所以我没有加盐，稍微重口的宝宝可以加点盐。豆角焯水本身熟了，所以不需要炒太久。
