共10图
什锦炒饼丝
7.7分
115人做过
一般
炒
步骤1.
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原料图：饼，黄瓜，胡萝卜，西红柿，鸡蛋，芹菜，蒜。
步骤2.
饼，胡萝卜，黄瓜，各切成丝状；芹菜切小段；西红柿取皮切丝；蒜切块状；味汁备好。
步骤3.
鸡蛋打散，蛋饼做好切成丝。
步骤4.
热锅6成热油加入饼丝煎炒一两分钟后捞出。
步骤5.
留底油炒香胡萝卜和蒜块。
步骤6.
加入芹菜炒一分钟。
步骤7.
加入黄瓜和饼丝翻炒均匀。
步骤8.
淋入味汁。
步骤9.
炒匀后倒入蛋饼丝和西红柿，翻炒均匀即可出锅。
窍门
**（如果喜欢西红柿的种子可以不去掉，不过会影响口感）
