共7图
炒饼丝
6.7分
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一般
炒
步骤1.
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将小油菜，豆芽，西红柿洗净备用，西红柿切块。
步骤2.
将饼丝放入锅中蒸十五分钟。
步骤3.
将鸡蛋打散，放入锅中炒熟。
步骤4.
锅中放入适量食用油，油热后放入花椒，放入备好的蔬菜。
步骤5.
蔬菜翻炒时，依个人口味放入酱油，盐等调味料，然后放入饼丝。
步骤6.
继续翻炒，中间可以加锅盖焖三五分钟，快出锅时放入蒜蓉提味。
窍门
炒蔬菜时油温不要过高，调味料依个人喜好放入，蔬菜可以随意搭配。
