菜谱网 炒豆角的做法大全 炒豆角

窍门配方:

步骤1、洗净切片

步骤2、冷水下锅,煮熟捞出沥干(在水里放点油,可保持豆角的翠绿)

步骤3、锅里放油烧热

步骤4、豆角,辣椒,花椒、大蒜、盐放入锅中翻炒、炒至入味,起锅前加入鸡精。

步骤5、装盘出锅